Mașină de concing de ciocolată
2. Este un echipament ideal pentru producerea de ciocolată de înaltă calitate.
Fluxul de lucru al mașinii de conchiere a ciocolatei
Pre -amestecare: amestecați preliminar blocuri lichide de cacao, zahăr, lapte și alte materii prime.
Omogenizare: untul de cacao înveli uniform particule solide și formând o suspensie fluidă.
Măcinarea de precizie: Materialul este o polizor de precizie, rafinând treptat particulele.
Transfer: suspensia de ciocolată la sol este trimisă la o mașină de rafinare pentru dezvoltarea aromelor.
Contactați acum
Avantajele mașinii de concing de ciocolată
1. Rafinarea eficientă a particulelor
(1) Gust uniform și delicat: tăiere mecanică și măcinare, particulele de cacao sunt rafinate la sub 20 de microni, îmbunătățind semnificativ netezimea ciocolatei.
)
2. optimizează eliberarea aromelor
(1) Promovarea eliberării de unt de cacao: măcinarea fină poate distruge pe deplin structura celulelor de cacao, elibera mai mult unt de cacao, îmbunătăți fluiditatea și caracteristicile de topire ale ciocolatei.
(2) Distribuția uniformă a aromelor: cum ar fi zahărul, solidele de cacao și laptele de lapte sunt amestecate uniform pentru a evita diferențele de aromă locale.
3. Controlul precis al temperaturii
(1) Evitați daunele sensibile la căldură: sistemul de răcire (cum ar fi o geacă răcită cu apă) previne oxidarea untului de cacao sau volatilizarea componentelor aromelor cauzate de temperaturi ridicate în timpul procesului de măcinare (de obicei controlat la 40-50 grade).
(2) Reglarea vâscozității: optimizați fluxul de suspensie de ciocolată prin controlul temperaturii, facilitând reglarea ulterioară a temperaturii sau modelarea prin injecție.
4. Economisirea energiei și automatizarea
(1) Optimizarea consumului de energie: Noul Grinder Precision adoptă motoare de înaltă eficiență și sisteme de control inteligente, economisind 20% -30% energie în comparație cu echipamentele tradiționale.
(2) Integrarea automatizării: Poate fi conectată la sistemele PLC pentru a monitoriza finețea, temperatura și capacitatea de producție în timp real, reducând intervenția manuală.
5. Adaptabilitatea multi -funcțională
(1) Compatibilitatea materiei prime: potrivită pentru ciocolată neagră, ciocolată cu lapte și ciocolată specială (cum ar fi ciocolată cu fibră ridicată) și poate gestiona formule cu conținut de ulei diferit.
(2) Mai multe scopuri: Unele modele au atât funcții de amestecare și de precizie, simplificând procesul de producție.
6. Îmbunătățiți stabilitatea calității produsului
(1) Consistența lotului: Controlul precis al parametrilor procesului asigură că distribuția particulelor și vâscozitatea fiecărui lot de ciocolată sunt foarte consistente.
(2) Reduceți defectele: evitați probleme precum șlefuirea, rugozitatea sau luciul insuficient cauzat de măcinarea neuniformă.
Mașină de concing de ciocolată a parametrilor produsului
|
Model |
HT-MJM50 |
HT-MJM500 |
HT-MJM1000 |
HT-MJM2000 |
|
Capacitate |
50L |
500L |
1000L |
2000L |
|
Finețea măcinată |
20-25um |
20-25um |
20-25um |
20-25um |
|
Timp de măcinare |
10-16H |
14-18H |
14-18H |
18-22H |
|
Putere |
2,2kW |
11kw |
22kw |
45kW |
|
Voltaj |
220V |
380V |
380V |
380V |
|
Dimensiune |
1200*800*1100mm |
2650*1072*1200mm |
2900*1140*1600mm |
3500*1720*1980mm |
|
Greutate |
320 kg |
2972kg |
4800kg |
6000kg |
*În cazul actualizării mașinii, aspectul și dimensiunea pot fi puțin diferite, vă rugăm să luați mașina reală ca standard.
FAQ
Î: Care este MOQ?
A: 1 set
Î: Mașina poate fi personalizată?
R: Ca producător profesionist, putem personaliza mașina în funcție de cerințele dvs., cum ar fi capacitatea, materialul, culoarea, tensiunea, logo -ul etc.
Î: Care este termenul de plată?
R: Acceptăm plata T/T, Uniunea Western sau Alibaba, asigurarea comerțului, etc.
Î: Cum să expediați?
R: Avem un expeditor de marfă de cooperare îndelungată, ne pot ajuta să expediem mașina în întreaga lume. Inclusiv marea, aerul, expresul, trenul, marea până la ușă nu este nicio problemă.
Î: Din ce port trimiteți mărfurile?
R: Orice porturi din China, cum ar fi Shanghai, Qingdao, Guangzhou și așa mai departe.
Î: Cât durează garanția mașinii?
R: Garanție de doi ani.
Tag-uri populare: Mașină de concing de ciocolată, producători de mașini de conchiere de ciocolată, furnizori, fabrică
O pereche de
Linie de producție a tortului cu bureteUrmătoarea
Mașină de umplere a tortuluiS-ar putea sa-ti placa si
Trimite anchetă