Mașină industrială de carne tocată

Poate macina carnea Lumpy (carne congelată) și alimente φ 3mm --- φ Particulele de 16 mm sunt ușor de curățat. Șurubul, ochiurile și lama mașinii au o structură unică, ceea ce face ca particulele de carne procesate să aibă o creștere a temperaturii scăzute și particule clare. Este un echipament esențial pentru procesarea produselor din carne.

Mașina industrială de carne tocată poate prelucra direct carnea dezosată nefrozen la gradul - 18 în particule cu diametre diferite.

Când mașina industrială cu carne tocată funcționează, folosește în principal șurubul rotativ pentru a împinge carnea crudă în buncăr pe orificiul pre-tăiat din cutia de tăiere. Folosește acțiunea de forfecare formată de marginea de tăiere rotativă și marginea ochiului placii orificiului pentru a tăia carnea, iar sub acțiunea presiunii de extrudare a șurubului, acesta evadează continuu carnea din placa orificiului.

Mașina industrială de carne tocată se aplică tuturor tipurilor de carne congelată, carne proaspătă, schelet de pui, schelet de rață, piele de porc, piele de vacă, piele de pui, pește, fructe, legume etc.