Introducerea divizorului de aluat și a mașinii mai rotunde
Divizorul de aluat și mașina rotunde este un dispozitiv utilizat în procesarea alimentelor, utilizat în principal pentru a împărți aluatul mare în bile mici de aluat uniforme și rotunjirea lor în forme. Acest echipament este utilizat pe scară largă la producția de pâine, mantou, chifle umplute cu aburi, pizza și alte produse de paste, care pot îmbunătăți semnificativ eficiența producției, pot reduce funcționarea manuală și pot asigura consistența dimensiunii și formei produsului.
Câte diametre de aluat care pot fi procesate?
Divizorul de aluat și mașina mai rotundă pot rotunji aluatul cu un diametru de 1-7 cm, cu dimensiunea reglabilă a aluatului și viteza de procesare și nu necesită înlocuirea matriței.
Care este capacitatea divizorului de aluat și a mașinii mai rotunde?
Numărul de aluat rotund pe oră pe această mașină este legat de dimensiunea aluatului rulat, variind de la 100-200 kg pe oră, aproximativ 2000-4000 PC -uri/h. Viteza de procesare poate fi ajustată în funcție de nevoile clienților.
Principiul de lucru al divizorului de aluat și al mașinii rotunde
1. Hrănirea aluatului: Puneți aluatul mare amestecat în portul de alimentare.
2. Grupare: Aluatul este împărțit în bucăți mici uniforme prin tăiere sau stoarceți dispozitive.
3. Rotunjire: aluatul mic segmentat intră în dispozitivul de rotunjire și este modelat prin rotație sau rulare.
4. Descărcare: aluatul după frământare este descărcat din portul de descărcare și intră în următorul proces (cum ar fi fermentația sau coacerea).
Zonele de aplicare ale divizorului de aluat și al mașinii rotunde
Brutărie: Folosit pentru producția în masă de pâine, pungi de masă etc.
Linia de producție a lui Mantou și a suprapunerii BUN: utilizat pentru a tăia și rotunji aluatul pentru a îmbunătăți eficiența producției.
Pizza Hut: Folosit pentru fabricarea rapidă a bazelor de pizza.
Uzina de prelucrare a alimentelor: utilizată pentru producția pe scară largă de produse cu tăiței.
